Descrizione del corso:
GL3000 organizza il Commercio relativo al settore merceologico alimentare, per le attività di somministrazione di alimenti e bevande EX REC (EX Somministrazione e Vendita Cibo e Bevande) detto anche SAB (Somministrazione di alimenti e bevande) è un corso finalizzato alla gestione di aziende alimentari in cui vengono trattati temi fiscali, commerciali e di sicurezza alimentare.
Conseguire l’attestato EX REC è un requisito indispensabile per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande (bar, commercio e distribuzione di alimenti e bevande, ristoranti, pizzerie ecc.)
Chi deve frequentare il corso?
È obbligatoria per tutti quegli esercizi che prevedono un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico.
Requisiti di accesso al corso:
Età: 18 anni
Titolo Di Studio: Diploma scuola secondaria di primo grado (licenza media)
Conoscenza linguistica: Per i cittadini stranieri è indispensabile la conoscenza della lingua italiana almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue, restando obbligatorio lo svolgimento delle specifiche prove valutative in sede di selezione, ove il candidato già non disponga di attestazione di valore equivalente.
Documenti richiesti:
• Carta d’identità
• Codice fiscale
• I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso.
Opportunità lavorative:
Il Corso EX REC è un requisito indispensabile per avviare un’attività di vendita e somministrazione di generi alimentari dal negozio di frutta e verdura al locale notturno, dalla rosticceria all’e-commerce.
Il Corso EX REC permette di lavorare in quei contesti che prevedono la somministrazione e la vendita di cibo e bevande: ristoranti, trattorie, pizzerie e paninerie, fast-food e chioschi ambulanti, ma anche mense scolastiche ed aziendali, pub e discoteche, alberghi e strutture ricettive.
Durata del corso: 120 ore
Possibilità di rate: 2 rate
Costo del corso: 630 euro
Costo del corso in promozione: 590 euro
Corso in omaggio: HACCP
